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合肥 北一环店
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上海市普陀区真北路3199号25幢3
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清蒸红石斑鱼
2020-06-16 10:22:48
清蒸红石斑鱼做法：
1、准备主料：红石斑鱼；辅料：葱、蒜、香菜、姜；调料：蒸豆豉油、油、耗油
2、石斑鱼去鳞去内脏，改好花刀 料酒，胡椒粉调匀，放入葱姜和鱼腌制20分钟3、葱姜香菜切葱丝备用
4、蒸锅水煮开，放入鱼蒸十五分钟 这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀 出锅沥净盘子里的汤，撒上葱姜香菜丝，淋上蒸鱼豉油 炒锅内热油，叫在葱丝上即可 一盘香喷喷的清蒸红石斑就做好了
