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合肥 北一环店
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上海市普陀区真北路3199号25幢3
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清蒸黄道蟹
2020-06-16 10:21:39
清蒸黄道蟹做法：
1、准备主料：黄道蟹2、将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部
3、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖4、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火
5、螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食注意：需要让其自然解冻融化之后，烧开水，上锅蒸3分钟即可食用了。记住，需要烧开水在上锅蒸，而且不能超过3分钟哦！要不然会影响蟹的肉质和口感。
