太湖大闸蟹哪里吃
2020-10-29 15:36:10
太湖位于江苏省南部，长江三角洲中部；全部水域在江苏省境内，湖水南部与浙江省湖州市相连。它是中国东部近海区域最大的湖泊，也是中国第二大淡水湖。周围星罗密布的分布了、阳澄湖、淀山湖、滆湖、汾湖等众多湖荡。而苏州占据着太湖三分之一的水域，太湖是近郊城市用水的主要供水地，无锡、苏州、上海等地。太湖大闸蟹生长于太湖水域，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。
2019年9月26日，蟹农在湖州市吴兴区一太湖蟹养殖基地捕捞大闸蟹，位于太湖南岸的浙江省湖州市吴兴区太湖蟹养殖面积2.3万亩，是当地的特色产业。
近些年来，苏州由于治理太湖有方，其区域内太湖水质是达到国家二类水准的，人可以自然饮用，养出来的太湖蟹自然优质味美。当然啦，现在交通发达，想吃到太湖大闸蟹也未必一定要去太湖才能吃到，可以通过网络下单购买太湖大闸蟹。
