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太湖大闸蟹哪里吃

2020-10-29 15:36:10

        太湖位于江苏省南部,长江三角洲中部;全部水域在江苏省境内,湖水南部与浙江省湖州市相连。它是中国东部近海区域最大的湖泊,也是中国第二大淡水湖。周围星罗密布的分布了、阳澄湖、淀山湖、滆湖、汾湖等众多湖荡。而苏州占据着太湖三分之一的水域,太湖是近郊城市用水的主要供水地,无锡、苏州、上海等地。太湖大闸蟹生长于太湖水域,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。


        2019年9月26日,蟹农在湖州市吴兴区一太湖蟹养殖基地捕捞大闸蟹,位于太湖南岸的浙江省湖州市吴兴区太湖蟹养殖面积2.3万亩,是当地的特色产业。 

 

        近些年来,苏州由于治理太湖有方,其区域内太湖水质是达到国家二类水准的,人可以自然饮用,养出来的太湖蟹自然优质味美。当然啦,现在交通发达,想吃到太湖大闸蟹也未必一定要去太湖才能吃到,可以通过网络下单购买太湖大闸蟹。