生鲜牛羊肉
宁夏·泾源黄牛/内蒙巴彦淖羔羊
宁夏泾源六盘山下,泉水清澈、草药丰盈所饲养的黄牛享有牛肉娇子美称。 其肉质鲜嫩，营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、维生泰,瘦肉率达到80—85%,瘦肉多脂肪少。 内蒙古巴彦淖尔草场7900万亩,天然散养乳羔羊,采食600多种优质牧草和药用植物,无任何添加,产出的优质羊肉,被誉为“天赋河套、草原珍品”。
进口海鲜单品系列
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产品简介
营养价值
1、加足量的水，水沸放入洗净的羊腿，同时加盐，八角，胡椒粒和干辣椒。沸腾后转小火煮10分钟，关火后，再焖至半小时；
2、将煮好的羊腿捞出晾凉，控干水分，把羊腿横切数刀，刀口间隔约1cm，刀刃深要切到羊骨头；
3、小碗中加入2勺蚝油、3勺味极鲜酱油拌匀；
4、将调好的料汁均匀刷在每个刀刃中，静置30分钟，再重复刷一次；
5、在羊腿上表面撒满孜然，芝麻和辣椒粉；
6、烤箱预热，烤盘放置中层，调至220度烤制40分钟，翻面，依据口味再撒入孜然、辣椒粉等，再次烘烤10分钟即可。
