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合肥 北一环店
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上海市普陀区真北路3199号25幢3
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东海野生白鲳鱼
2020-06-16 10:52:01
产品简介
优选东海深海鲳鱼，海捕船冻。采用自由海域生长的鲳鱼，用心保留原生的自然和纯粹，白磷加身。体宽肥厚，极侧偏、略呈菱形、纹理清晰、肉质细嫩可口、刺少肉多。
营养价值
白鲳肉具有较高的营养价值。体重500克左右的肉味极为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。
做法
清蒸鲳鱼
1、新鲜鲳鱼洗净，葱、姜、蒜、红椒切好备用。
2、加入姜丝、葱丝、料酒，少许盐。
3、上锅蒸8分钟。
4、倒掉多余料汁，加入蒜末、红椒丝，浇热油。
