阳澄湖开捕在即，四招轻松买到真阳澄湖大闸蟹
2020-06-16 16:30:15
阳澄湖大闸蟹口感独特，产量供不应求，自然售价不菲。所以用普通大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹售卖的现象比比皆是，导致目前大闸蟹市场鱼龙混杂。但是真正的阳澄湖大闸蟹品质不凡，万里挑一，和普通大闸蟹的区别还是很大的。下面教您几招让您买到真正的阳澄湖好蟹。
一、注意时间
上面说到2018年阳澄湖的捕蟹时间为9月21日，只有到了那天各大养殖基地才可以陆续开湖捕蟹。这也就是说，在9月21日前售卖大闸蟹现货的肯定是假货了。
二、衡量价格
阳澄湖大闸蟹在珍贵的水源中历经12个月，中间18次脱壳。这期间，有养殖基地精心的饲养，每天所食用的都是专人定制的营养食谱。而且每年中国消费大闸蟹大概有85万吨，而阳澄湖大闸蟹的产量每年只有大约1200吨！也就是说阳澄湖大闸蟹所占大闸蟹比重只有千分之一左右！
如此稀有的阳澄湖大闸蟹的售价自然是低不了的。所以提醒大家，一分钱一分货，不要被低价大闸蟹忽悠了。
三、查询蟹环
熟悉大闸蟹的人一定知道，“苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会”为了保障消费者的权益将每只大闸蟹都佩戴了专属蟹戒，以便证明大闸蟹的真伪。可是有些不法商贩制作了假的蟹扣，可以以假乱真，并且售价很低。一些人被低价所迷惑，把假的当作真的。其实只要拨打上面的电话或者扫一下二维码，很容易识破他们的伎俩。
四、认准品牌
购买阳澄湖大闸蟹要去正规商家，不要为了贪图便宜网购一些网络蟹。这些低价的网络蟹不仅不可能是真正的阳澄湖大闸蟹，可能连健康都得不到保障。所以奉劝各位务必擦亮双眼，看得见的有实体店的大品牌才能高程度的保障大闸蟹的真假。
以上就是小编多年购买大闸蟹的全部心得了。如果你已经全部掌握，那么今年相信你一定能够挑到真正的阳澄湖大闸蟹。
